Uzun süredir blogumla ilgilenemiyorum. ziyaret eden herkese teşekkür ederim.
Gaziantep'te bayramlarda yapılan bir kurabiye.
malzemeler:
500 gr sade yağ
500 gr pudra şekeri
1 kilo un ve irmik karışımı
300 gr çekilmiş fıstık
yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur.çok iyi yoğrulması gerekli yoksa sanki unu fazla olmuş gibi şekil almaz. İstenilen şekil verilir. 170-180 derecelik fırında pembeleşmeden pişirilir.
|